Im Rahmen einer aktuellen Untersuchung wurden zahlreiche Olivenöle auf ihre Qualität hin überprüft. Das Gütesiegel „nativ extra“ verspricht höchste Standards, doch die Realität sieht oft anders aus. Ökotest hat 30 verschiedene Olivenöle, darunter 18 Bio-Produkte, einer eingehenden Prüfung unterzogen. Die Ergebnisse zeigen, dass viele dieser Öle nicht die versprochene Qualität bieten.
Von den getesteten Ölen erhielten lediglich zwei die Bestnote „sehr gut“. Im Gegensatz dazu fielen sieben Produkte durch, da sie aufgrund sensorischer Mängel nicht als „nativ extra“ klassifiziert werden dürften. Einige der getesteten Öle wiesen unangenehme Geschmäcker wie „ranzig“ oder „stichig und schlammig“ auf. Die Tester stellten klar, dass sie keine Premiumqualität erwartet hatten, dennoch war die geschmackliche Vielfalt der Öle enttäuschend.
Bereits im Februar 2026 hatte Stiftung Warentest ähnliche Mängel in Olivenölen festgestellt. Die aktuelle Untersuchung zeigt, dass die Pestizidrückstände in Olivenölen auf einem alarmierend hohen Niveau sind. In mehreren konventionellen und sogar in vier Bio-Olivenölen wurden Rückstände von verschiedenen Pestiziden nachgewiesen.
Belastungen durch Mineralöle und Weichmacher
Zusätzlich wurden in einigen Olivenölen Mineralölrückstände entdeckt, die während der Herstellung und Verpackung in die Produkte gelangen können. Ökotest hebt hervor, dass insbesondere gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/MOSH-Analoga) in den Ölen gefunden wurden. Diese Verbindungen können sich im menschlichen Fettgewebe und in Organen wie der Leber anreichern. Die gesundheitlichen Auswirkungen dieser Stoffe sind noch nicht ausreichend erforscht. Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt es derzeit keine akuten Bedenken seitens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).
Darüber hinaus wurden aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) nachgewiesen, deren Aufnahme laut EFSA als bedenklich gilt. Auch Weichmacher, darunter das Dibutylphthalat (DBP), wurden in fünf der untersuchten Bio-Öle gefunden.
Überblick über die getesteten Olivenöle
Die Tester untersuchten sowohl konventionelle als auch Bio-Olivenöle, die aus verschiedenen Supermärkten, Discountern und Drogerien stammen. Die Preise der Produkte variierten zwischen 7,99 Euro und 27,98 Euro pro Liter. Zu den getesteten Marken gehören:
- Aldi Nord/Aldi Süd, Bio Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 9,27 Euro
- Edeka Gut & Günstig Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 7,99 Euro
- Lidl, Fiorentini Firenze, Primadonna Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 7,99 Euro
Die vollständigen Ergebnisse der Untersuchung sind in der aktuellen Ausgabe von Ökotest zu finden.
